Según un estudio, sacarle foto a la comida hace que parezca más rica
Publicado el jueves 31 de agosto de 2017
Alix Barasch, una de las autoras del estudio, dijo que fotografiar la comida permite que las personas pongas más atención en el plato y las experiencias que los rodea.
Esta nueva tendencia se utiliza en Instagram con el hashtag #foodporn, y allí millones de usuarios comparten su comida. Los platos que muestran parecen perfectos: sabrosos, con una presentación agradable y lista para ser probados.
Los especialistas de este estudio afirmaron que tomar fotografías permite que el cerebro almacene recuerdos más precisos, razón por la cual la vivencia al sacar la foto se goza más.
Por otra parte, muchos chefs y restaurantes están preocupados por esta nueva moda, ya que consideran que al sacar fotos a la comida, la gente se preocupa más por subirla a una red social que a disfrutar verdaderamente la experiencia gastronómica.