Una máquina de IBM creó un libro de cocina
Publicado el martes 14 de abril de 2015
Watson, la computadora diseñada con inteligencia artificial armó un recetario en conjunto con el Instituto de Educación Culinaria de Estados Unidos (ICE). Su venta fue anunciada para el 14 de Abril y se espera que la creación derive en una aplicación que sugiera a los usuarios posibles platos basándose en los conocimientos de cada persona.
Al dispositivo se le facilitaron los datos nutricionales de los alimentos, los platos existentes y sus resultados, las costumbres según las regiones, las combinaciones entre comidas y aderezos que resultaban exitosas y los químicos de cada agregado. Con esa información, Watson propuso una variedad de platos nuevos que los cocineros del instituto degustaron para luego transcribir los mejores y publicarlos.